Le secret :
Après avoir été rigoureusement sélectionnés, les meilleurs morceaux du porc sont cuits longtemps dans leur propre graisse avec uniquement du sel et du
poivre.
Les caractéristiques Bordeau Chesnel :
- Une couleur naturelle, garantie de son authenticité.
- Une texture onctueuse et tartinable.
- Un vrai goût de rillettes authentiques (goût de confit).
- Sans conservateur ni additif.
Les Rillettes du Mans sont :
- naturellement riches en vitamine B12, indispensable à la croissance,
- une source naturelle de vitamine B3, nécessaire au bon fonctionnement cellulaire,
- une source naturelle de protéines, nécessaires au maintien du capital musculaire.
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