Le secret :
Gourmande & Légère est la recette unique et savoureuse
de Bordeau Chesnel avec moins de 20% de matières grasses.
C'est une recette Pur Porc cuisinée longuement avec du vin blanc
et une gousse d'échalote. Sans graisse de couverture, ce produit
a un aspect similaire à la rillette avec des fibres très fines
qui en font un produit facile à tartiner.