Rillettes de Poulet et agneau ~ façon couscous
		Le secret : Tout les ingrédients d’un couscous, en rillettes : Poulet, Agneau, épices, carottes, courgettes, oignons, semoule… Une recette avec 30% de légumes, donc particulièrement équilibrée, sans arôme ajouté. Seulement 23% de matière grasse (soit une réduction de 44 % par rapport à une rillette traditionnelle).

Riches à interpréter, les rillettes Bordeau Chesnel inspirent des recettes gourmandes et se dégustent en toutes circonstances.