Cuire les carottes coupées en rondelles avec de l'huile d'olive et de la muscade.

Faire des mini pie (mini tourtes) de pate feuilletée avec des moules à muffins par exemple, puis répartir dans les tourtes les carottes et les Rillettes de Canard Bordeau Chesnel. 

Refermer avec de la pâte, souder au jaune d'oeuf et faire cuire 15 minutes. 

A déguster froid !