L'entreprise
La marque Bordeau Chesnel est commercialisée à l'International par le biais de la société Alliance Charcutière
Alliance Charcutière réunit et commercialise les produits de trois grands producteurs français de renom.
- Luissier Bordeau Chesnel : important fabricant d’une large gamme de rillettes (porc, poulet rôti, oie, canard...) dans divers formats (110g, 220g, 400g, jattes...).
En France, la marque bénéficie d’une forte notoriété (96%) et est à l’heure actuelle, la 3ème marque au rayon charcuterie.
- Souchon d’Auvergne : producteur authentique de saucisses et de saucissons secs (Label Rouge, saucissons de viande séchée, pavés, pavés tranchés...) ; élaborés avec des ingrédients simples. L’entreprise Souchon d’Auvergne est située à plus de 800m d’altitude, à St Maurice de Lignon, pour garantir des conditions de maturation des produits exceptionnelles.
- Clavière : implantée dans le Jura, l’entreprise Clavière fabrique une gamme large de saucisses. Clavière se démarque par la conception de produits traditionnels de qualité et un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.
Ces producteurs, aux savoir-faire ancestraux et d’excellence, et aux gammes de produits traditionnels, ont su s’adapter et répondre aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui, de plus en plus à la recherche de saveurs et de textures innovantes.
Ainsi, l’objectif d’Alliance Charcutière est de faire découvrir aux professionnels de l’alimentation des produits de la gastronomie française et surtout de s’assurer qu’ils répondent bien aux besoins des consommateurs.
Les sites industriels, dont Alliance Charcutière vend les produits, sont engagés dans une démarche qualité. Celle-ci a pour objectifs de délivrer la meilleure qualité produit, d’assurer la constance de fabrication et de sécuriser nos produits.
Bordeau Chesnel dans le monde
Alliance Charcutière est présente en Belgique, Allemagne, Luxembourg, Grande-Bretagne, Suède, Finlande, Autriche, Suisse, Maroc, Italie...
